生蚝是许多人心尖上的美食,它肉质鲜美,可生吃也可清蒸,还富有多种营养价值。而作为一枚生蚝和葡萄酒爱好者,小编最关心的,自然是生蚝与葡萄酒的搭配了!谁说生蚝只能与香槟(Champagne)搭配?它和葡萄酒的搭配还有多种可能哦!
莫斯卡黛和生蚝是最经典的搭配之一。莫斯卡黛葡萄酒通常风味鲜明,口感脆爽,这恰恰是人们享用生蚝时所需要的一款酒。以枫博贵族酒庄特殊的家传酿酒工艺,酿造出透亮的金黄色酒体,柠檬和蜂蜜香气浓郁,入口优雅美妙,酒体细腻柔和,淡淡的烘烤味在醇香中回荡,和谐的酸甜感,余味悠长。
2. 枫博葡萄王子红葡萄酒
一款很有智利特色的葡萄酒,淡淡的雪松味夹杂着红色的樱桃的味道,果香浓郁有人,尝一口就令你难以忘怀。用这款酒来搭配生蚝,绝对是最佳选择。
呈红宝石色泽,浓郁的水果香,柔滑如天鹅绒般的口感,充满红色浆果如草莓覆盆子、玫瑰花、红色樱桃等香气。入口结构量好,圆润愉悦的口感持久回味。
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