智利红酒批发的香槟

  大家常常看到赛车颁奖典礼上用智利红酒批发的香槟庆祝，或者大型聚会上使用香槟庆祝，似乎香槟成了庆祝佳节专用的酒，确实在大型聚会上或者庆祝典礼上使用香槟比使用其他的酒更为适合，同时香槟也是常用的调酒材料之一。那么今天就给大家介绍一下香槟吧！

  香槟的酿造时采用在瓶内二次发酵的技术来形成瓶内的气泡，首先将酝酿好无气泡的香槟灌装到瓶中，之后再将糖汁和酵母放进瓶中进行二次发酵，这就成了我们打开香槟后的的气泡。法国除了出品顶尖红酒之外，香槟也是世界上数一数二的。香槟区是法国所有葡萄区中最寒冷的，这也丝毫不影响出品世界顶级的香槟，其原因主要在种植在山坡上，而且位置处于最北边。这时候通常种植人员会在葡萄的土壤上覆盖一层厚厚的白石灰，因为白石灰可以反射阳光使温度可以保存，葡萄的成熟也得以加快。

  智利红酒批发提醒香槟和起泡酒是不同的东西，并不是所有的起泡酒都是香槟，香槟是具有严格的定义的。所以大家购买的时候一定要仔细观察下。