红酒瓶底部的凹槽有什么用？

  智利红酒批发的葡萄酒随着时间越来越普及的同时也越来越多的人加入红酒大军中，那么大家在饮用红酒的时候有没有发现酒瓶的底部是凹下去的呢？究竟为什么要这样设计呢？是为了好看才这样设计的吗？今天我们就讲解下酒瓶底部的凹槽有什么用。

  葡萄酒瓶底部的凹槽是有特殊的功能的，为了储存酒中的沉淀物所设计的。这种凹槽的设计其实早在葡萄酒初期的时候就已经存在了，那时候并没有低温技术只能使用木网去过滤，所以这种凹槽可以使剩下的沉淀物落在凹槽处，减少对葡萄酒的影响。

  除了沉淀的功能外，凹槽还能在纯化的过程中更容易固定。在早期的葡萄酒中我们还需要没天进行转动的，那么这种凹槽就可以使转动的过程更加方便和顺畅。凹槽的设计还能使我们的葡萄酒瓶防止爆炸，还有凹槽的深度跟可以存放的年龄有关系。

  智利红酒批发的葡萄酒酿酒技术现在日新月异，需要沉淀的物质已经被现在工艺去除的七七八八了，所以判断一款好的葡萄酒还是要消费者自己来品尝，而不是单单靠观察瓶中细节来判断酒的好与坏。