欢您浏览 广州枫博酒业有限公司全国服务热线400-6655-864网站地图  
法国红酒代理
法国红酒代理枫博微信公众号
法国红酒加盟枫博微信客服
所在位置 > 网站首页 > 葡萄酒文化 >葡萄酒知识 >

想要尽情享用葡萄酒,一定不能忽视这5个方面

发布时间:2022-07-14       点击数:1857

葡萄酒是一种特殊的饮料,需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中,有一些“规则”需要大家照着做,这些规则存在的意义只是为了让饮酒着尽情享用每一杯酒。举个例子,丰盛的晚宴到了尾声总会上一道甜点,吃了甜点,原本很喜欢的一杯葡萄酒突然变得难以入口了。为什么?因为甜味会使葡萄酒中的单宁显得更加艰涩。


为了能够尽情享用每一杯葡萄酒,我们有必要避免一些不必要的失误。本文就跟大家总结了5点值得注意的方面。


       1.温度

      不要在室温下饮用红葡萄酒,尤其是天热的时候。对于红葡萄酒来说,高于21摄氏度的温度就已经太高了。你可以把酒在冰箱里先放置30分钟,然后再饮用,你会发现口感有明显的提升。

      2.震动

      震动对葡萄酒的影响很大,不管是漂洋过海进口来的葡萄酒,还是在你的汽车后备箱里颠簸了6个小时的葡萄酒,在喝之前,最好静置一段时间。所以,如果你在法国的普罗旺斯旅游时订购了一箱中意的桃红葡萄酒,那么在你收到货的时候可先别喝。

     3.口红和香水

     品酒的时候嗅觉发挥着巨大的作用。人的味觉只是感知酸、甜、苦、鲜、咸,五种味道,而嗅觉可以感知超过1万种气味。所以,对品酒影响最大的就是香水,然后是口红,因为口红就是加了香味的醋。

      4.糖

     如果你既喜欢甜食,又喜欢葡萄酒,那么你最好在吃甜点之前把你杯中的葡萄酒喝完。还有一种解决方法就是用甜酒搭配甜点,波特(port)、雪利酒(Sherry)或者马德拉(madeira)都是不错的选择。

     5.避免吃芦笋

     有一些食物就是跟葡萄酒无法搭配,比如洋蓟、芦笋和花生酱。芦笋中含有一种叫做甲硫醇的物质,会使葡萄酒尝起来有更多的植物味。洋蓟会让人在喝葡萄酒的时候尝到原本不存在的味道。而花生酱会在你的舌头上糊上一层,让你无法品尝葡萄酒的味道。

法国红酒加盟
免费获取代理方案
姓名: 电话: 验证码:
法国红酒代理
广州枫博酒业有限公司

联系电话:400-6655-864   公司地址:广州市白云区万达广场B3栋623-628室

版权所有  广州枫博酒业有限公司    网络营销:搜浪网络     粤ICP备13029344号

回顶部