为什么进口红酒不分优劣，保质期都是10年呢？

    为什么进口红酒批发不分优劣，保质期基本上都是10年呢？其实，就像专家常说人的寿命应该能活到150岁，但世界上谁能活到那个年纪？

1红酒只认适饮期

    在国外，人们一般不说红酒的保质期，人们完全可以根据品酒的经验和知识来辨别红酒的最佳饮用期。红酒通过一系列酿造工艺酿成后，一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期暨巅峰期，之后慢慢进入衰老期。当红酒进入衰老期时，不意味着它坏了或过了保质期，而是说这瓶红酒的香气、风味、口感、平衡度等已经慢慢丧失，由盛而衰了。所以，我们最好在一瓶红酒达到最佳饮用期时将其喝掉，不然就是暴殄天物。

2为了迎合中国政策

在中国，因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，考虑我国消费者的购买习惯，很多进口红酒都会标上10年的保质期。但是，从2006年10月1日起，我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定，红酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以，近年来，部分进口红酒已经不再标注保质期了。

3大多数红酒的适饮期并没有那么长

    一般来说，只有酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁、酒体饱满的红红酒才具有较大的陈年潜力，如果储存得当，可以存放很长时间。而大多数红红酒和绝大多数白红酒的陈年潜力都是比较有限的。

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