饮红酒最易被忽略的细节

  随着人们对智利红酒代理的红酒认识，饮用葡萄酒已经成为习惯的时候，都知道要葡萄酒饮用前要醒酒，不能直接将冰块放进葡萄酒中，而是要将葡萄酒整瓶进行冰镇等等的这些知识，除了以上这些之外，我们很容易会忽略一些细节，往往就是这些细节影响了我们对葡萄酒的体验。

  1.酒杯的影响

  用茶杯和高脚杯饮用红酒是两种不同的体验，要清楚这不是形象上不佳的问题，而是酒杯的大小

会直接影响我们对葡萄酒气味和口感。一般红葡萄酒的杯口和杯肚都比较大，这样更容易让空气进入，产生更多的葡萄酒气味；而白葡萄酒杯则是瘦窄，这样更利于葡萄酒气味的聚集，所以使用什么样的酒杯会影响我们怎么样的体验。

  2.不是所有的葡萄酒都要醒酒

  很多酒友们都知道要把葡萄酒醒一醒，但其实每一种葡萄酒都需要醒酒，大部分轻盈的白葡萄酒是不用醒酒的，仅仅只需要冰镇后就可以饮用了。部分存放已久而且气味充足的葡萄酒不太适合醒酒这个动作，因为醒酒是让葡萄酒与空气接触，如果让一些存放已久的老酒来说，这样一个醒酒的动作可能会让其气味消失殆尽。

  3.存放的时间不是越久越好

  很多人认为智利红酒代理的葡萄酒的存放时间越久就会越好喝，其实每一种葡萄酒的最佳饮用时间都是不同，市面大部分的葡萄酒都是1到2年是最佳的饮用期限，只有最顶级的葡萄酒才能经过时间的冲刷，即使在十几年后葡萄酒的气味能处于高质量期。